Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

Bananko mini - Kras - 120g

Bananko mini - Kras - 120g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Bar kod: 3850102126552 (EAN / EAN-13)

Quantity: 120g

Marke: Kras

Kategorije: Grickalice, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies, en:Bonbons

Labels, certifications, awards: Halal

Countries where sold: Hrvatska, Njemačka

Matching with your preferences

Health

Sastojci

  • icon

    22 ingredients


    Šećer, čokoladni preljev (šećer, kakaova masa, kakaov maslac, emulgatori: sojin lecitin, poliglicerol poliricinoleat; aroma), glukozni sirup, voda, tvar za želiranje: agar, banana u prahu 0,2%, mliječne bjelančevine, kiselina: limunska kiselina, prirodna aroma, regulator kiselosti: natrijev hidrogen karbonat, bojilo: kurkumin. Može sadržavati lješnjak i gluten.
    Alergeni: Gluten, Orašaste plodove, Soja
    Traces: Gluten, Orašaste plodove

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultraobrađeni prehrambeni i pića proizvodi group:

    • Aditiv: E100 - Kurkumin
    • Aditiv: E406 - Agar
    • Aditiv: E476 - Poliglicerol - poliricinoleat
    • Ingredient: Boja
    • Ingredient: Emulgator
    • Ingredient: Aroma
    • Ingredient: Tvar za želiranje
    • Ingredient: Glukoza
    • Ingredient: Glukozni sirup
    • Ingredient: Mliječne bjelančevine

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivi

  • E330 - Kiselina limunska kiselina


    Limunska kiselina: Limunska kiselina, C6H8O7, trobazična je organska kiselina, prisutna u mnogim vrstama voća -u limunovom soku 5–6%-. Spada u grupu hidrokarbonskih kiselina. Bijela je kristalna tvar kisela okusa, lako topljiva u vodi. Industrijski se dobiva iz limuna -u južnoj Italiji i Kaliforniji- ili iz šećera fermentacijom pomoću plijesni Aspergillus niger. Upotrebljava se u proizvodnji bezalkoholnih napitaka i u medicini. Njezine soli su citrati. Normalan je sastojak ljudske krvi i urina -mokraće-. Koristi se u proizvodnji pjenušavih tableta i vitaminskih napitaka -npr. sastojak je Cedevite-, voćnih sokova, smrznutog voća itd... Uzorci krvi i tkiva čuvaju se u otopinama limunske kiseline. U vinarstvu se ponekad ubraja u nehlapljive kiseline. Poželjna u vinu, do određene granice. Prelazak dopustivog praga hlapljivih kiselina javlja se ako se vino dobilo od nezrelog grožđa, vino se onda mora ponekad otkiseliti. Kao međuproizvod ciklusa limunske kiseline javlja se jantarna kiselina.
    Source: Wikipedia
  • E406 - Agar


    Agar: Agar je prah koji se dobiva ekstrakcijom i sušenjem sluzaste tvari, koju dobijemo preradom morske trave Gelidium. Na tržištu se pojavljuje u obliku suhog praška bijele do svijetlo žute boje. Boja ovisi o stupnju čistoće. Cijena agara ovisi o samoj čistoći istoga. Agar se koristi kao dodatak hranjivim podlogama na kojima se u sterilnim uvjetima uzgajaju biljne ili bakterijske kulture. Agar ujedno zadržava vlagu, odnosno kada se pomješa sa vodom dobije se mekani gel.
    Source: Wikipedia
  • E476 - Poliglicerol - poliricinoleat


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Source: Wikipedia (Engleski jezik)
  • E500 - Natrijevi karbonati


    Natrijev karbonat: Natrijev karbonat -Na2CO3 x 10H2O, kristalna soda, kalcinirana soda- je bezbojan do bijeli kruti kristal koji se u prirodi nalazi kao mineral soda -Na2CO3 x 10H2O-, trona, tennonatrit, gejlisit, personit i hanksit. Lako se otapa u vodi, a otopina natrijeva karbonata djeluje jako lužnata, zbog hidrolize, i nagriza tkiva. Najvažnije soli ugljične kiseline su natrijev hidrogenkarbonat i natrijev karbonat. Te soli su od izuzetne važnosti u industrijskoj primjeni. Natrijev karbonat bezvodni -Na2CO3, soda bez vode, soda- je higroskopan, a stajanjem na zraku reagira s CO2 i H2O stvarajući NaHCO3. Neutralizacijom natrijeve lužine ugljikovimIV oksidom nastaje natrijev hidrogenkarbonat -NaHCO3- ili natrijev karbonat -NaCO3-, ovisno o odnosu množina reaktanata: Na+-aq- + OH--aq- + CO2-g- --> NaHCO3-s- 2 Na+-aq- + 2 OH--aq- + CO2-g- --> 2 Na+-aq- + CO32--aq- + H2O Uparavanjem otopine natrijeva karbonata, nastaje bijeli prah, dobro topljiv u vodi. Vodena je otopina zbog hidrolize jako lužnata, pa se vrlo često zbog tog svojstva koristi u industriji kao jeftinija sirovina i zamjena za natrijevu lužinu. Kristalizacijom iz otopine nastaju veliki prozirni kristali - kristalna soda -natrijev karbonat, Na2CO3 x 10 H2O-.
    Source: Wikipedia
  • E500ii - Natrijev hidrogenkarbonat


    Natrijev karbonat: Natrijev karbonat -Na2CO3 x 10H2O, kristalna soda, kalcinirana soda- je bezbojan do bijeli kruti kristal koji se u prirodi nalazi kao mineral soda -Na2CO3 x 10H2O-, trona, tennonatrit, gejlisit, personit i hanksit. Lako se otapa u vodi, a otopina natrijeva karbonata djeluje jako lužnata, zbog hidrolize, i nagriza tkiva. Najvažnije soli ugljične kiseline su natrijev hidrogenkarbonat i natrijev karbonat. Te soli su od izuzetne važnosti u industrijskoj primjeni. Natrijev karbonat bezvodni -Na2CO3, soda bez vode, soda- je higroskopan, a stajanjem na zraku reagira s CO2 i H2O stvarajući NaHCO3. Neutralizacijom natrijeve lužine ugljikovimIV oksidom nastaje natrijev hidrogenkarbonat -NaHCO3- ili natrijev karbonat -NaCO3-, ovisno o odnosu množina reaktanata: Na+-aq- + OH--aq- + CO2-g- --> NaHCO3-s- 2 Na+-aq- + 2 OH--aq- + CO2-g- --> 2 Na+-aq- + CO32--aq- + H2O Uparavanjem otopine natrijeva karbonata, nastaje bijeli prah, dobro topljiv u vodi. Vodena je otopina zbog hidrolize jako lužnata, pa se vrlo često zbog tog svojstva koristi u industriji kao jeftinija sirovina i zamjena za natrijevu lužinu. Kristalizacijom iz otopine nastaju veliki prozirni kristali - kristalna soda -natrijev karbonat, Na2CO3 x 10 H2O-.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients


    : Šećer, čokoladni preljev (šećer, kakaova masa, kakaov maslac, emulgatori (sojin lecitin), poliglicerol poliricinoleat, aroma), glukozni sirup, voda, tvar za želiranje (agar), banana 0.2%, mliječne bjelančevine, kiselina (limunska kiselina), prirodna aroma, regulator kiselosti (natrijev hidrogen karbonat), bojilo (kurkumin)
    1. Šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 99
    2. čokoladni preljev -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 49.6
      1. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 49.6
      2. kakaova masa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 24.8
      3. kakaov maslac -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5333333333333
      4. emulgatori -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
        1. sojin lecitin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
      5. poliglicerol poliricinoleat -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.92
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.26666666666667
    3. glukozni sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 33.1333333333333
    4. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 24.9
    5. tvar za želiranje -> en:gelling-agent - percent_min: 0.2 - percent_max: 19.96
      1. agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0.2 - percent_max: 19.96
    6. banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    7. mliječne bjelančevine -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    8. kiselina -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. limunska kiselina -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    9. prirodna aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    10. regulator kiselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. natrijev hidrogen karbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    11. bojilo -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. kurkumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

  • icon

    Bad nutritional quality


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Bjelančevine: 0 / 5 (value: 1.3, rounded value: 1.3)
    • Fiber: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 19

    • Energija: 4 / 10 (value: 1575, rounded value: 1575)
    • Sugars: 10 / 10 (value: 63, rounded value: 63)
    • Saturated fat: 5 / 10 (value: 5.5, rounded value: 5.5)
    • Natrij: 0 / 10 (value: 0, rounded value: 0)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Nutritional score: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutritivne vrijednosti


    Nutritivne vrijednosti As sold
    for 100 g / 100 ml
    Compared to: en:Bonbons
    Energija 1.575 kj
    (376 kcal)
    -20%
    Masti 8,9 g -57%
    Zasićene masne 5,5 g -41%
    Ugljikohidrati 72 g +21%
    Šećeri 63 g +20%
    Vlakna -
    Bjelančevina 1,3 g -65%
    Sol 0 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Packaging

Transportation

Report a problem

Data sources

Product added on od erikwucher
Last edit of product page on od benbenben.
Stranicu proizvoda također je uredio ecoscore-impact-estimator, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVaDPr1pTvbJwDhyGC3_N2iLcKzW_hcz47dP6s.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.