Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

Indomie - 75g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Bar kod: 0089686170047 (EAN / EAN-13) 089686170047 (UPC / UPC-A)

Quantity: 75g

Packaging: Metale, Plastika, en:Recyclable Metals, Aluminij

Marke: Indomie

Kategorije: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dried products, Tjestenine, en:Dried products to be rehydrated, en:Noodles, en:Instant noodles

Origin of ingredients: Srbija

Countries where sold: Hrvatska, Francuska, Njemačka

Matching with your preferences

Health

Sastojci

  • icon

    30 ingredients

    Tjestenina 90.6%: PŠENIČNO brašno, rafinirano palmino ulje (sadrži antioksidans: tercijami-butil hidrokinon), sol, regulatori kiselosti (kalijevi karbonati, natrijevi karbonati, polifosfati), zgušnjivač (guar guma), vitamin B2 (riboflavin), Začini u prahu 5%: Sol, pojačivač okusa (mononatrijev glutaminat), ekstrakt kvasca, šećer, papar u prahu, aroma, češnjak u prahu, luk u prahu, đumbir u prahu. Začinsko ulje 4%: Rafinirano palmino ulje (sadrži tercijami-butil hidrohinon), luk. Čili u prahu 0.4%.
    Alergeni: Gluten
    Traces: Celer, Gluten

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultraobrađeni prehrambeni i pića proizvodi group:

    • Aditiv: E101 - Riboflavini
    • Aditiv: E412 - Guar guma
    • Aditiv: E452 - Polifosfat
    • Aditiv: E621 - Mononatrijev glutaminat
    • Ingredient: Pojačivač okusa
    • Ingredient: Aroma
    • Ingredient: Zgušnjavači

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Aditivi

  • E101 - Riboflavini

    Vitamin B2: Vitamin B2 ili riboflavin je vitamin B-kompleksa koji se primjenjuje u obliku soli topljivih u vodi.Vrlo je čudnog sastava jer se može naći u tjelesnim izlučevinama,to jeste spermi i mokraći,i to u velikim količinama. Često ga nazivaju i faktorom rasta odnosno disanja stanica. Uključen je u metaboličke procese cijeloga tijela te je neophodan u iskorištavanju energije iz hrane. Riboflavin je naračastožuti prašak gorka okusa. Slabo se topi u vodi, a otopina je žute boje. Strukturno gledajući čine ga aloksazinska jezgra i ugljikohidrat riboza. Aktivni je sastojak dva koenzima: FMN - flavin-mononukleotida -čine ga riboflavin i fosfat- i FAD – flavin–adenin-dinukleotida -čine ga riboflavin, dva fosfata i adenin-. Bogat izvor vitamina B2 su jetra, bubreg, riba, jaja, mlijeko, sir, kvasac, zeleno povrće te neoljuštene žitarice. Do gubitka ovog vitamina može doći izlaganjem na suncu te kuhanjem. Preporučene dnevne količine -RDA- za odraslu zdravu ženu su od 1.2 - 1.3 mg, a za zdravog muškarca su od 1.4 - 1.7 mg. Ovaj vitamin također igra važnu ulogu u metabolizmu preko svojih koenzima FMN i FAD. Hipovitaminoza nastaje najčešće nedovoljnim unosom hrane pa može doći do problema sa vezivnim tkivom, noktima i vidom. Ako pročitate ovaj sastojak na energetskom piću,znajte da ste prevareni i otrovani
    Source: Wikipedia

  • E101i

    Vitamin B2: Vitamin B2 ili riboflavin je vitamin B-kompleksa koji se primjenjuje u obliku soli topljivih u vodi.Vrlo je čudnog sastava jer se može naći u tjelesnim izlučevinama,to jeste spermi i mokraći,i to u velikim količinama. Često ga nazivaju i faktorom rasta odnosno disanja stanica. Uključen je u metaboličke procese cijeloga tijela te je neophodan u iskorištavanju energije iz hrane. Riboflavin je naračastožuti prašak gorka okusa. Slabo se topi u vodi, a otopina je žute boje. Strukturno gledajući čine ga aloksazinska jezgra i ugljikohidrat riboza. Aktivni je sastojak dva koenzima: FMN - flavin-mononukleotida -čine ga riboflavin i fosfat- i FAD – flavin–adenin-dinukleotida -čine ga riboflavin, dva fosfata i adenin-. Bogat izvor vitamina B2 su jetra, bubreg, riba, jaja, mlijeko, sir, kvasac, zeleno povrće te neoljuštene žitarice. Do gubitka ovog vitamina može doći izlaganjem na suncu te kuhanjem. Preporučene dnevne količine -RDA- za odraslu zdravu ženu su od 1.2 - 1.3 mg, a za zdravog muškarca su od 1.4 - 1.7 mg. Ovaj vitamin također igra važnu ulogu u metabolizmu preko svojih koenzima FMN i FAD. Hipovitaminoza nastaje najčešće nedovoljnim unosom hrane pa može doći do problema sa vezivnim tkivom, noktima i vidom. Ako pročitate ovaj sastojak na energetskom piću,znajte da ste prevareni i otrovani
    Source: Wikipedia

  • E412 - Guar guma

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Source: Wikipedia (Engleski jezik)

  • E500 - Natrijevi karbonati

    Natrijev karbonat: Natrijev karbonat -Na2CO3 x 10H2O, kristalna soda, kalcinirana soda- je bezbojan do bijeli kruti kristal koji se u prirodi nalazi kao mineral soda -Na2CO3 x 10H2O-, trona, tennonatrit, gejlisit, personit i hanksit. Lako se otapa u vodi, a otopina natrijeva karbonata djeluje jako lužnata, zbog hidrolize, i nagriza tkiva. Najvažnije soli ugljične kiseline su natrijev hidrogenkarbonat i natrijev karbonat. Te soli su od izuzetne važnosti u industrijskoj primjeni. Natrijev karbonat bezvodni -Na2CO3, soda bez vode, soda- je higroskopan, a stajanjem na zraku reagira s CO2 i H2O stvarajući NaHCO3. Neutralizacijom natrijeve lužine ugljikovimIV oksidom nastaje natrijev hidrogenkarbonat -NaHCO3- ili natrijev karbonat -NaCO3-, ovisno o odnosu množina reaktanata: Na+-aq- + OH--aq- + CO2-g- --> NaHCO3-s- 2 Na+-aq- + 2 OH--aq- + CO2-g- --> 2 Na+-aq- + CO32--aq- + H2O Uparavanjem otopine natrijeva karbonata, nastaje bijeli prah, dobro topljiv u vodi. Vodena je otopina zbog hidrolize jako lužnata, pa se vrlo često zbog tog svojstva koristi u industriji kao jeftinija sirovina i zamjena za natrijevu lužinu. Kristalizacijom iz otopine nastaju veliki prozirni kristali - kristalna soda -natrijev karbonat, Na2CO3 x 10 H2O-.
    Source: Wikipedia

  • E501

    Kalijev karbonat: Kalijev karbonat -također i potaša, od njem. Pottasche : Pott -lonac + Asche -pepeo, rjeđe pepeljika-, K2CO3 je kalijeva sol ugljične kiseline.
    Source: Wikipedia

  • E501i - Kalijevi karbonati

    Kalijev karbonat: Kalijev karbonat -također i potaša, od njem. Pottasche : Pott -lonac + Asche -pepeo, rjeđe pepeljika-, K2CO3 je kalijeva sol ugljične kiseline.
    Source: Wikipedia

  • E621 - Mononatrijev glutaminat

    Mononatrijev glutaminat: Mononatrijev glutaminat -ponekad i natrijev glutamat- je prehrambeni aditiv, označavan kao E 621. Natrijeva je sol aminokiseline glutaminske kiseline -E 620-. Spada u skupinu glutamata. Natrijev glutamat je bezmirisni i bezbojni kristal, koji se topi na 232 ° C uz raspadanje, otapiv je u vodi -74 g/100 ml- a okusa je po mesu. Taj okus se zove "umami".
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Palmino ulje

    Ingredients that contain palm oil: Palmino ulje, Palmino ulje
  • icon

    Veganski status nepoznat

    Unrecognized ingredients: Sadrži-antioksidans, Tercijami-butil-hidrokinon, Začinsko-ulje, Sadrži-tercijami-butil-hidrohinon

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Nepoznat vegetarijanski status

    Unrecognized ingredients: Sadrži-antioksidans, Tercijami-butil-hidrokinon, Začinsko-ulje, Sadrži-tercijami-butil-hidrohinon

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    hr: Tjestenina 90.6% (PŠENIČNO brašno), palmino ulje (sadrži antioksidans (tercijami-butil hidrokinon)), sol, regulatori kiselosti (kalijevi karbonati, natrijevi karbonati, polifosfati), zgušnjivač (guar guma), vitamin B2 (riboflavin), Začini 5% (Sol), pojačivač okusa (mononatrijev glutaminat), kvasca, šećer, papar, aroma, češnjak, luk, đumbir, Začinsko ulje 4% (palmino ulje (sadrži tercijami-butil hidrohinon)), luk, Čili 0.4%
    1. Tjestenina -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 90.6
      1. PŠENIČNO brašno -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. palmino ulje -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      1. sadrži antioksidans -> hr:sadrži-antioksidans
        1. tercijami-butil hidrokinon -> hr:tercijami-butil-hidrokinon
    3. sol -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. regulatori kiselosti -> en:acidity-regulator
      1. kalijevi karbonati -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. natrijevi karbonati -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. polifosfati -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. zgušnjivač -> en:thickener
      1. guar guma -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    7. Začini -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
      1. Sol -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. pojačivač okusa -> en:flavour-enhancer
      1. mononatrijev glutaminat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. kvasca -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. papar -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. češnjak -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    14. luk -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    15. đumbir -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    16. Začinsko ulje -> hr:začinsko-ulje - percent: 4
      1. palmino ulje -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
        1. sadrži tercijami-butil hidrohinon -> hr:sadrži-tercijami-butil-hidrohinon
    17. luk -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    18. Čili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.4

Nutrition

  • icon

    Nutritivne vrijednosti

    Nutritivne vrijednosti As sold
    for 100 g / 100 ml     		Compared to: en:Noodles
    Energija 1.953 kj
    (467 kcal)     		+21%
    Masti 21 g +153%
    Zasićene masne 8 g +148%
    Ugljikohidrati 60 g -10%
    Šećeri 4 g +44%
    Vlakna 3 g +5%
    Bjelančevina 10 g +19%
    Sol 4 g +188%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

Data sources

Product added on od kiliweb
Last edit of product page on od benbenben.
Stranicu proizvoda također je uredio blinkin89, dimsoo, ecoscore-impact-estimator, insectproductadd, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, ramplstilskin, roboto-app, utsavb, yuka.U3FRZUc0TWNtK1Vib2ZRUnB5N1F5bzF3NTVTN0RUS0pOOXNXSWc9PQ, yuka.Wi93RlRaMDluTmhTdWZFeXhULzhwOUJPeEs3d1owZVBPZWtvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBbWISOjzXfNBHls0bbw4ehFrzMPs9R5KfFaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQeTP_yrw3gJTDhgFyU-8jWL7fUbfxZ0IPYMqg.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.
Edit the page